Gratulerer med bryllupsdagen, Ørjan & Connie

Denne posten er dedikert til mine to gode venner, Ørjan og Connie, som gifta seg for nøyaktig et år siden!

Jeg og Connie gikk et år på musikklinja sammen (hun i 3. da jeg gikk i 1.). Jeg kjente henne ikke så godt da, og så gikk vi sammen i Jesuskirka på Sortland da hun kom hjem fra bibelskole i Sverige, og fremdeles ble jeg ikke så godt kjent med henne. Men da hun kom flyttende til Tromsø, vokste Vesterålspatriotismen seg stor i våre hjerter, og vi connecta:) Nå er det kafé-livet i storbyen som gjelder, og frustrerte fruer som leser til eksamenen mens de drikker te og prøver å holde fingrene unna facebook! Connie er ei fantastisk dame som det er lett å bli glad i:) Love ya!

Og Ørjan; bibelskolen NBMS, pionèrkullet anno 04/05, pingviner og mac, dype tanker og filosoferinger, det er Ørjan slik jeg ble kjent med ham da vi gikk i samme klasse på bibelskolen. En kjempekoselig datanerd som egentlig bare bruker nerde-betegnelsen som dekknavn, for han er virkelig ikke en typisk nerd:) Han er sosial og omgjengelig, alltid smilende og hjelpsom, og veldig reflektert!

Og så plutselig møttes Ørjans og Connies veier rett før sommerferien på slutten av bibelskoleåret, og slik skjedde det:


I GODE OG ONDE DAGA

Han kikka førsiktig bort dær ho sto
Prøvd å send ho et smil sånn at ho sku førstå
Va det bærre en flørt, eller meint han no meir?
Ho sto og trippa

Å, kunn han'kkje sei ka han meinte, sei ka han følte, sei kan han ville?
Men han sa ingenting

Han registrerte at klokka va tolv
Han sku føll ho te båtn, sei "ha det" og gå
Sku det ende sånn her, nei det måtte'kkje skje
Nu hadd ho bestæmt sæ

Ho dro fræm det motet ho mangla og ga han et kyss
Det va startn på et æventyr
Og nu søng de:

Sammen med Gud kan vi spræng alle grænse
Han gir oss kraft te å aldri gje opp
I gode og onde daga ska vi klare det
Hand i hand inn i fræmtida

Så kom den dagen då han skulle fri
Han gikk ned på kne og han ga ho en ring
"Æ vil dele mett liv, æ vil del alt med dæ
Hvis du vil ha mæ"

Ho va ikkje sein med å svare, ho ga han sett ja
Det va startn på et æventyr
Og nu søng de:

Sammen med Gud kan vi spræng alle grænse
Han gir oss kraft te å aldri gje opp
I gode og onde daga ska vi klare det
Hand i hand inn i fræmtida

Ingen e feilfri
Men alle kan være perfekt førr nån andre
Så længe man klare å utfyll kværandre, å være et team,
e man uslåelig

Og nu søng de:

Sammen med Gud kan vi spræng alle grænse
Han gir oss kraft te å aldri gje opp
I gode og onde daga ska vi klare det
Hand i hand inn i fræmtida

Sommermat

Denne sommeren er dedikert til kreative påfunn. Følg med på bloggen min, så får du se hva tiden vil bringe!

Mitt første bidrag er et deilig sommermåltid - en fiskerett med nydelig dessert.
Fiskeretten er inspirert av en middag jeg fikk servert hos tante Ann på Nøtterøy forrige uke:)

Middag

Kjøp frosne, ferdigkrydrede laksebiter.
Tin dem og legg dem i en smurt, ildfast form.
Strø oppskjært vårløk og paprika over og stek på 200 grader i 10-15 minutter.
Kok poteter og smørdamp gulrot og brokkoli som tilbehør.
Spises med rømme og sitronskiver.

Drikke: Vann med sitron.

Dessert

Bak brownies etter oppskrift og bland inn 200 g hakkede hasselnøttkjerner. Ha røra i ei langpanne og strø også litt nøtter på overflaten før du steker den i ovnen.
Serveres med krem og ripsbær (evt tynne appelsinskiver dersom du ikke er så heldig å ha ripsbærtre i hagen!).