Marinerte biffstrimler med maiskolber, cherry-tomater, wok'ede grønnsaker (sopp, paprika og løk), og råstekte poteter.
Slik gjør du:
Kjøp ferskt biffkjøtt fra frysedisken, skjær det i "biff"strimler og la ligge i marinade i en time.
Skjær opp poteter i skiver eller båter og stek i olivenolje på
stekepanna til potetene får en gylden farge. Krydre med salt.Skjær opp sopp, paprika og løk og wok dem på høy varme.
Stek biffkjøttet.
Varm maiskolber i stekovnen til de er varme, og
server dem med salt og smør som smøres på mens de er varme, slik at det smelter.
Vask cherrytomatene og server dem kalde til måltidet.
Drikke: Eplemost.
Bør konsumeres utendørs på en veranda i nordnorsk sommersol sammen med en pappa.
